耐火澆注料是由耐火骨料，粉料以及結(jié)合劑和外加劑等加水?dāng)嚢栌不?，通常各組分以及氣孔的分布都比較均勻且穩(wěn)定。但也有不均勻的情況：

一是骨料下沉，漿體上浮(亦即我們通常所說的泛漿)；

二是漿體下沉，骨料上浮；

三是水分上浮逸出，即泌水。

    產(chǎn)生不均勻的直接原因是各組分密度不同導(dǎo)致沉降或上浮，前兩種情況直接導(dǎo)致澆注料的宏觀不均勻性，而后者則在宏觀上仍然是均勻的，但是會(huì)導(dǎo)致耐火澆注料表面不均勻和內(nèi)部局部不均勻。
    根據(jù)水分在耐火澆注料中的存在狀態(tài)，可以分為結(jié)合水、潤(rùn)濕水與自由水。結(jié)合水不能被鄰近部位的水分置換，也無法溢出澆注體；當(dāng)耐火澆注料加水后，水使干燥的材料表面潤(rùn)濕，這一部分水也不能夠溢出澆注體，但是可以被鄰近部位的水分置換，定義這部分水為潤(rùn)濕水；而存在于澆注料內(nèi)的其他水則稱為自由水，在耐火澆注料中起填充氣孔和潤(rùn)滑作用，這部分水和固體材料的聯(lián)系較少，能夠溢出澆注體，形成耐火澆注料的泌水現(xiàn)象。

    水分要從澆注體內(nèi)部泌出到表面，需要經(jīng)過較長(zhǎng)的距離，猶如經(jīng)過彎曲的微細(xì)水管最后到達(dá)表面。如果材料的顆粒能夠達(dá)到最緊密堆積，空隙微細(xì)，則水分泌出需要經(jīng)過的距離很長(zhǎng)，會(huì)使泌水景減少；如果泌水的通道被阻斷，泌水量也會(huì)減少。